サービス
Service
包丁から業務用刃物まで、
一本ずつ丁寧に研ぎ直します。
私たちは、一般家庭で使う包丁から、料理人や水産加工現場で使われるプロ用の刃物まで幅広く対応しています。刃の状態や用途に応じて最適な角度・仕上げを見極め、「研ぎすぎない丁寧な研磨」で切れ味を蘇らせます。出張・引取・お届けにも対応しており、重い刃物を持ち運ぶ必要はありません。地域に根ざした技術で、日々の暮らしや仕事を支えます。
対応できる刃物
Sharpening Lineup
| 家庭用 | 三徳包丁・ペティナイフ・牛刀 |
| プロ用（料理） | 出刃・刺身・柳刃・牛刀 |
| 水産加工 | MV鋼包丁など特殊刃物 |
| はさみ | 裁ち鋏・花鋏・高枝鋏 |
| 業務用・作業用 | 板金鋏・その他特殊刃物 |
料金
Fee
包丁研ぎ
| 一般家庭用包丁 | 税込1,350円〜 |
| 牛刀（16〜30cm） | 1,500〜2,000円 |
| 刺身包丁（16〜30cm） | 1,800〜2,500円 |
| 出刃包丁（16〜24cm） | 1,500〜2,000円 |
| 水産加工用包丁（MV鋼） | 1,000〜1,500円 |
はさみ研ぎ
| 裁ち鋏 | 1,500〜2,500円 |
| 花鋏 | 1,500〜2,000円 |
| 高枝ハサミ | 1,500〜2,000円 |
| 板金ハサミ | 1,800〜2,500円 |
追加対応
選ばれる理由
Why Choose Us